グリルパン10 1/4インチ

製品について

「グリルパン10 1/4インチ」は、波型の底面が特徴的なLODGEの鋳鉄製グリルパンです。内径約25.7cm、深さ約4.6cmで、重量は約2.62kgあります。波型に成形された底面により、肉や魚を調理する際に美しい網焼き風の焼き目をつけられるのが特徴です。凹凸のある形状で余分な油を効果的に落とせるため、ヘルシーな仕上がりの調理がしやすくなっています。厚みのある鋳鉄が熱をじっくりと均一に伝えるため、ステーキや魚の切り身などをムラなく焼き上げられます。IH調理器にも対応しており、フライパン感覚で本格的なグリル料理を楽しめる一枚です。洗剤を使わず湯洗いし、水気を拭き取ってから薄く油をなじませることで、シーズニングを長く良好な状態に保てます。フライパン感覚で扱いながら網焼き風の見た目に仕上げられる、使い勝手のよい一枚です。