コンパクトフライヤー

製品について

「コンパクトフライヤー」は、燕三条のキッチンツールブランド4W1Hが手がける少量の油で揚げ物ができる小型調理鍋です。本体は鉄にふっ素樹脂塗膜加工を施し、蓋と油はねを抑える目皿はステンレス製、揚げ油を切るアミは鉄にクロムメッキを施しています。サイズは約24×13×高さ10cm、満水容量は約1.9Lで、揚げ物の後はそのままオイルポットとしても使える2WAY仕様です。アミは表裏どちらでも使用でき、素材に合わせて使い分けられます。重量は本体・蓋・目皿・アミ込みで約1,060gです。IH・ガス火のいずれにも対応しており、目皿とアミは単品での買い替えも可能です。少量の油で調理できるため油の使用量と後片付けの負担を抑えられる調理器具です。