KUICHI

製品について

炭素鋼を使用した厚さ約3.2mmの黒革鉄板です。本体サイズは約205×145×高さ18mm、着脱式の取っ手は約40×137×23mmで、重量は約885g、取っ手と鉄板を重ねた収納時は約205×145×26mmとコンパクトにまとまります。厚みのある炭素鋼は蓄熱性が高く、食材へじっくりと均一に熱を伝えるため、ステーキや厚切りベーコンなどの肉料理を外は香ばしく中はジューシーに焼き上げられます。黒革（黒皮）仕上げの表面は油なじみが良く、使い込むほどに育てる楽しみがあるのも鉄板ならではの魅力です。ソロキャンプの焚き火調理やバーナー調理にちょうどよいサイズで、同ブランドの調理スタンド「NAGI」と組み合わせた収納ケース「KUICHI/NAGI PACK」（別売）にも対応します。