スケップシュルト ウォールナット フライパン 26cm

製品について

スウェーデンで1906年から続く鋳造所が、一つの拠点で一貫生産する直径26cmの鋳鉄フライパンです。不純物の少ないバージン銑鉄を型に流し込み、職人が仕上げまで手作業で行っています。直径26cm、底面直径21cm、高さ3.5cm、重量は2.25kgで、出荷前には食用キャノーラ油によるシーズニングが施されており、化学コーティングは使用していません。FSC認証を受けたウォールナット材の持ち手は、握った際の重量バランスを考えて成形されており、24cmサイズよりやや広い調理面積を確保しているため、複数人分の調理にも対応しやすい点が特徴です。IH・電気・ガス・ハロゲン・直火など熱源を選ばず使え、鋳鉄部分には25年保証が付きます。焚き火を囲む食卓での炒め調理や、取り分けを前提とした一品づくりにも向いています。お手入れは手洗いのみで行ってください。