コンパクトスモーカー

製品について

「コンパクトスモーカー」は、魚をまるごとスモークするのにちょうどいいサイズに設計された燻製調理器です。本体は0.5mm厚のステンレスを採用し、ネットと汁受け皿もステンレス製、フタのツマミには天然木を使用しています。サイズは315×220×165mm、重量は1.5kg。上段と下段の二層ネット構造になっており、上段に厚い食材、下段に薄い食材を同時にセットして調理できる点が特徴です。フタを閉めた状態でチップを使った燻製調理ができるほか、折り畳み式のハンドルを備え、使用後はコンパクトに収納して持ち運べる携帯性も兼ね備えています。魚介類だけでなく肉やソーセージ、ゆで卵など幅広い食材の燻製に活用でき、キャンプでの食事に燻製料理を手軽に取り入れたい人に適した一品です。

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