ステンレス製平串 串刀

製品について

福善のステンレス製平串「串刀（くしがたな）」です。日本刀をモチーフにした平串で、長さは13cm・20cm・30cmの3種類が展開されています。いずれも柄の外径7mm×板厚1.8mmで、重量は13cmが約9g、20cmが約12.5g、30cmが約17.5gです。串・柄・巻き線のすべてにステンレス鋼SUS304を使用しており、錆に強く繰り返し使えます。平串形状のため刺した食材が回転しにくく、焚き火やバーベキューでの串焼き調理に適しています。柄には銀閃花シリーズと共通の巻き線があしらわれ、小さな刀を思わせる和の佇まいが特徴です。岐阜県美濃加茂市の福善刃物工業とImageCraftの共同製作で、プラスチック製アジャスターケースに入れて届けられ、そのまま持ち運び用ケースとしても使えます。焚き火料理を演出する日本製の調理小物です。