スケップシュルト ウォールナット ディープパン 25cm

製品について

スウェーデンの鋳造所で1906年から作られてきた、フライパンより深さのある鋳鉄ディープパンです。バージン銑鉄を用いて職人が一貫して手作業で成形し、直径25cm、底面直径20cm、全長48.7cm、高さ6.4cm、重量3.1kgに仕上げています。出荷前には食用キャノーラ油によるシーズニングが施されており、化学コーティングは使用していません。フライパンより高さのある側面が煮汁や油はねを受け止める構造のため、炒め煮や汁気のある料理でも扱いやすいのが特徴です。持ち手にはバランス成形されたFSC認証ウォールナット材を採用し、IH・電気・ガス・ハロゲン・直火まで熱源を選ばず使用でき、鋳鉄部分には25年保証が付きます。焚き火にかけたままのシチューや煮込み料理にも向いています。お手入れは手洗いのみで行ってください。