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オピネル No.12 カーボンスチール トラディションは、日常使いの折りたたみナイフとしては最大サイズにあたるモデルです。刃材はXC90カーボンスチール、全長約28.0cm、刃長約12.2cm、重量約111gで、ブナ材のハンドルを備えています。バッグに収まる携帯性を保ちながら、大きめの作業にも対応できるサイズです。1955年開発の特許機構ヴィロブロック安全リングにより、開閉どちらの状態でも刃を固定できます。カーボンスチールは研ぎやすく鋭い切れ味を保てる一方、湿気に弱いため使用後は水分を拭き取る手入れが必要です。刃には1909年に商標登録された「王冠付きの手」のマークが刻印され、フランス・シャンベリーの自社工場で製造されています。
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