Barebones グリドル

製品について

グリドルは、鋳鉄製の平らな調理プレートです。蓄熱性の高い鋳鉄を使用しているため、一度温まると穏やかに熱をキープできる特性があり、じっくりと食材に熱を伝えることができます。サイズはW56×H27cmで、鋳鉄のみで構成されたシンプルな作りが特徴です。焚き火台やBBQコンロの上に置いて使う、フラットな鉄板状の調理面を備えており、フライパンのような凹凸のない一枚のプレートとして使用します。使い込むほどに油がなじみ、色合いや使い勝手が変化していくため、道具として育てていく楽しみもあります。仕切りのない広い調理面のため、複数人分の食材を同時に並べて焼くことができ、大人数のBBQでも回転よく調理を進められます。BBQでの肉や野菜の調理、複数人分をまとめて焼く場面などに活用できます。