Cooking Knife 17cm

製品について

Petromaxのキッチンナイフ17cmは、ドイツ・ゾーリンゲンで一本ずつ手作業により仕上げられる牛刀タイプのアウトドア包丁です。素材番号1.4116のステンレス鋼を厚さ3mmで削り出し、ハンドルにはウォルナット材を採用しています。刃渡り17cm・全長31.5cm・重量185gというコンパクトなサイズながら、手研ぎによる鋭い切れ味を備え、野菜・魚・肉など幅広い食材のカットに対応します。刃には一本ごとに異なる酸化被膜処理が施されており、同じ表情の個体が存在しない点も特徴です。焚き火料理やダッチオーブン調理と組み合わせて使う、アウトドアキッチンの主力ナイフとして日常的な調理からキャンプでの本格的な料理まで幅広く活躍します。