製品について

村の鍛冶屋が製造する鍛造鉄製フライパン皿の大サイズ（直径φ220mm）モデルです。鉄製品の本場・三条市の鍛冶職人がSS400鋼材（2.3mm厚）を叩き上げて成形した皿で、鍛造ならではの凹凸紋様が表面に残り、食材の焦げ付き防止効果が期待できます。重量約750gで、2〜3人前のメイン料理に対応できるサイズです。深さH15mmの浅い皿形状はフライパンとしての使用はもちろん、焚き火台への直置きグリル皿・食器皿としても活用でき、1枚で多用途に使えるキャンプ調理器具としての利便性が高いです。焚き火・炭火・バーナー等の各種熱源に対応しており、使い込むほどに油がなじんでいく育てる楽しさも魅力の鍛造鉄製品です。