ミニ スキレット カバー5インチ

製品について

「ミニ スキレット カバー5インチ」は、LODGEのミニ スキレット5インチ専用に作られた鋳鉄製のフタです。重量は約500gで、本体と組み合わせることで蒸し焼きや保温調理がしやすくなります。熱強化処理（ヒートエンハンスド加工）が施されており、通常の鋳鉄製品よりも熱伝導性と耐久性が高められているのが特長です。鋳鉄製のため蓄熱性が高く、フタをすることで食材への火の通りを均一にし、水分やうま味を逃しにくくする効果があります。小型のミニスキレットで目玉焼きや少量の炒め物を作る際、仕上げに蒸らし工程を加えたいときに活躍するアクセサリーです。本体とセットで使うことで、調理の幅をより広げられます。コンパクトなサイズはキッチンでの収納場所にも困りません。