「カラーエナメルダッチオーヴン 9 3/4インチ」は、LODGEが展開する容量3クォートのエナメル加工ダッチオーブンです。内径約24.1cm、深さ7.8cmで重量は約4.46kgに仕上げられています。重厚な鋳鉄製の鍋本体に2層のガラスコーティングによるエナメル加工を施したシリーズで、酸に強くお手入れがしやすい点が特長です。鋳鉄ならではの熱伝導性と保温性を活かしながら、シーズニング不要で扱える手軽さも兼ね備えています。IH調理器にも対応しており、煮込み料理やパンの発酵・焼成など幅広い調理に活用できます。カラー展開があり、キッチンを彩るインテリア性も備えた一台です。エナメル加工により酸性の食材にも強く、トマト系の煮込み料理にも安心して使えます。
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