パニーニ プレス
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持っているギアとして保存すると、計画の持ち物や記録で繰り返し使えます。
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「パニーニ プレス」は、LODGEのスクエアグリルパン10 1/2インチにぴったり合うサイズで作られた鋳鉄製の調理用プレスです。重量約1.8kg、幅・奥行ともに約20.9cmの正方形に近い形状で、食材の上から均一な圧力をかけて焼き目を付けられる設計になっています。パニーニやステーキ、ベーコンなど、平らに押さえながら焼くことで食感と見た目を仕上げたい料理に向いています。鋳鉄ならではの蓄熱性により、プレスした部分にもしっかりと熱が伝わり、ムラのない焼き上がりを実現します。家庭のコンロからアウトドアの焚き火調理まで、グリルパンと組み合わせることで幅広い料理に使用できる調理アクセサリーです。鋳鉄製で重量があるため、しっかりと安定した圧力をかけ続けられる点も魅力です。
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