ディープ スキレット 10 1/4インチ

製品について

「ディープ スキレット 10 1/4インチ」は、LODGEのロングセラーであるスキレット10 1/4インチの深さを増した派生モデルです。全長約42cm、内径26cm、深さ8.2cmで、重量は約2.96kgあります。通常のスキレットより深さがあるため、煮込み料理や炒めてから煮込む調理など、水分の多いメニューにも対応しやすい形状です。厚みのある鋳鉄が均一に熱を伝えるため、じっくりと味を含ませる煮込みにも向いています。出荷前にシーズニングが施された「ロジック」仕様のため届いてすぐに使用でき、IH調理器にも対応しています。焼く・炒める・煮るを一台でこなせる汎用性の高い一枚です。洗剤を使わず湯洗いし、水気を拭き取ってから薄く油をなじませることで、シーズニングを長く良好な状態に保てます。通常のスキレットでは扱いにくい汁気の多いメニューにも対応できる、実用性の高い一台です。