ファインエッジKKA 小牛刀150mm

製品について

ファインエッジKKA 小牛刀150mmは、持ち手と刃のつなぎ目がないオールステンレス一体構造の小牛刀です。本体寸法は27.0×3.5×2.0cm、刃渡りは150mm、刃幅は35mm、重量は約0.1kgです。継ぎ目のない一体構造のため汚れが溜まりにくく、本体を丸ごと洗えてさびにくい点が特徴です。中性洗剤に限り食洗機にも対応します。日本製の刃材を採用しており、鋭い切れ味を備えています。刃渡り150mmと刃幅35mmという寸法は、肉や野菜のカットから魚の下処理まで幅広い調理をこなせるバランスで、キャンプに1本持ち込む万能包丁として扱いやすいサイズです。重心を中央付近に置いた設計により、重さを感じにくく作業を続けられます。型番はKKA-G150です。