スキレット カバー10 1/4インチ

製品について

「スキレット カバー10 1/4インチ」は、LODGEのスキレット10 1/4インチ(L8SK3)の内径に合わせて設計された別売の鋳鉄製フタです。外径は約26cmで、重量は約1.83kgあります。取っ手のない円形デザインで、裏面の突起加工により蒸発した水分が鍋内に落ちて料理の旨味を逃しにくい構造になっています。鋳鉄製のため蓄熱性が高く、フタを組み合わせることで蒸し焼きや煮込み料理など活用できる調理の幅が広がります。本体と同素材のため急な温度変化にも強く、直火やオーブンでの使用に対応しています。スキレットの機能性を一段と高める実用的なアクセサリーです。LODGEは1896年創業のアメリカを代表する鋳鉄調理器具ブランドで、本製品は同社の定番シリーズ「ロジック」のスキレット用フタです。フタ単体でも同サイズの他の鋳鉄鍋と組み合わせて使え、調理の幅を広げてくれます。