スケップシュルト ノワール オーブンディッシュ 30×20cm

製品について

ノワールシリーズのオーブンディッシュは、30×20cm、底面24×14cm、全長37cm、高さ6.3cm、重量3.0kgの長方形をした鋳鉄製の調理皿で、オーブンでの焼き調理に向いた浅めの形状を持ちます。Broberg & Ridderstråleによるミニマルなデザインの黒アルマイト仕上げアルミハンドルを備え、本体はスウェーデンの一鋳造所でバージン銑鉄から職人が手作業で成形されています。浅めの底面が食材への熱の通りを均一にし、グラタンやオーブン焼き料理などに扱いやすい構造です。出荷前には食用キャノーラ油によるシーズニングが施されているため化学コーティングは使用していません。IH・電気・ガス・ハロゲン・直火にも対応するため、キャンプ場の焚き火調理でオーブン代わりに使う場面にも向いています。鋳鉄部分には25年保証が付いています。