スキレット カバー8インチ

製品について

「スキレット カバー8インチ」は、LODGEのスキレット8インチ(L5SK3)の内径に合わせて作られた別売の鋳鉄製フタです。外径は約20.3cmで、重量は約1.06kgあります。取っ手のない円形デザインで、裏面には蒸発した水分を鍋内に落として旨味を逃さないための突起加工が施されています。鋳鉄製のため蓄熱性が高く、フタをすることで蒸し焼きや煮込みにも活用でき、料理の幅を広げられます。本体と同じ鋳鉄素材のため急激な温度変化にも強く、直火やオーブンでの調理に対応しています。スキレットと組み合わせることで一台で多彩な調理ができるようになる実用的なアクセサリーです。LODGEは1896年創業のアメリカを代表する鋳鉄調理器具ブランドで、本製品は同社の定番シリーズ「ロジック」のスキレット用フタです。フタ単体でも他の同サイズ鋳鉄鍋と組み合わせて使うことができ、汎用性の高いアクセサリーです。