スケップシュルト トラディショナル ディープパン 20cm

製品について

スケップシュルトのトラディショナル ディープパン20cmは、フライパンより深さのある鋳鉄製の深型フライパンです。直径20cm、重量1.8kgのサイズで、バージン銑鉄をスウェーデンの一鋳造所で職人が手作業で成形し、持ち手にはスウェーデン産ビーチ材を採用しています。出荷前に食用キャノーラ油でシーズニング済みのため化学コーティングはなく、IH・電気・ガス・ハロゲン・直火の全熱源に対応します。深さのある構造により炒め煮や少量の煮込み料理にも使いやすく、使うほどに自然な非粘着性が育つのも特徴です。鋳鉄部分は25年保証の対象で、お手入れは手洗いのみとし化学コーティングに頼らないぶん扱いも比較的シンプルです。焚き火でのスープ作りや汁気のある調理を伴うキャンプ料理に向いています。