サービングポット 2qt

製品について

「サービングポット 2qt」は、少量の煮込み料理や揚げ物調理に適したLODGEの小型鋳鉄製鍋です。全長約27cm、内径20cm、深さ7cmで、重量は約2.88kgあります。両手で安定して持ち運べる左右ハンドルが付いており、食卓へそのまま出せるサービング用途にも向いています。フタはスキレット8インチ(L5SK3)と共用でき、鍋としてもフタ付き調理器としても活用できます。厚みのある鋳鉄が熱をじっくりと均一に伝えるため、煮込み料理はもちろん少量の揚げ物にも安定した温度で対応できます。IH調理器にも対応しており、一人〜二人分の料理に重宝するサイズです。洗剤を使わず湯洗いし、水気を拭き取ってから薄く油をなじませることで、シーズニングを長く良好な状態に保てます。厚みのある鋳鉄が熱をしっかり蓄えるため、揚げ物調理でも温度が安定しやすいのが特徴です。